آووکادو این روزها به یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان تبدیل شده است و دلایل خوبی هم برای آن وجود دارد. این میوه سبز رنگ و خامه‌ای، سرشار از مواد مغذی است و در انواع غذاها به‌خوبی خود را جا می‌دهد. یکی از خوشمزه‌ترین و خوش‌خوراک‌ترین استفاده‌های آن، تهیه کِسادیلا آووکادو است؛ غذایی ترکی-مکزیکی که با پنیر ذوب‌شده، نان تورتیلا و پرکننده‌های متنوع سرو می‌شود. حالا تصور کنید این غذای محبوب با تازگی و طراوت یک آووکادو رسیده از برند آوُ همراه شود؛ نتیجه، یک تجربه‌ی غذایی سالم و بی‌نظیر خواهد بود!
کِسادیلا آووکادو نه تنها فوق‌العاده خوشمزه است، بلکه منبعی غنی از چربی‌های سالم، فیبر، پروتئین گیاهی و ویتامین‌های حیاتی برای بدن شماست. به لطف وجود آووکادو، این غذا به کاهش کلسترول بد، بهبود عملکرد مغز و افزایش احساس سیری کمک می‌کند. وقتی با سایر مواد طبیعی و تازه مانند گوجه، پیاز و پنیر همراه شود، با وعده‌ای روبه‌رو خواهید شد که روح و جسم‌تان را تغذیه می‌کند، بدون اینکه حس سنگینی یا خستگی به شما بدهد.
کسادیلا آووکادو یک غذا یا میان‌وعده ایده‌آل برای ورزشکارانی است که دنبال انرژی سالم هستند، خانواده‌هایی که به تغذیه فرزندانشان اهمیت می‌دهند، یا حتی آشپزهایی که به دنبال الهام جدید در سبک آشپزی خود می‌گردند. اگر به دنبال یک غذای سریع، متنوع، سالم و در عین حال لذیذ هستید، این رسپی دقیقاً همان چیزی است که باید امتحانش کنید!
مواد لازم برای تهیه کِسادیلا آووکادو
- آووکادو رسیده: یک عدد متوسط
- نان تورتیلا گندم کامل: ۲ عدد
- پنیر چدار رنده‌‌شده: نصف پیمانه (حدود ۵۰ گرم)
- گوجه‌فرنگی خرد شده: یک عدد
- پیازچه ریز شده: دو قاشق غذاخوری
- آب‌لیموی تازه: یک قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای‌خوری
- نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری
- روغن زیتون: یک قاشق چای‌خوری (برای چرب‌کردن ماهیتابه)
اطلاعات غذایی
370 kcal
کالری
10 g
پروتئین
24 g
چربی کل
26 g
کربوهیدرات
7 g
فیبر
3 g
قند طبیعی
0.350 g
سدیم (نمک)
طرز تهیه کِسادیلا آووکادو
آماده‌سازی آووکادو
آووکادوی رسیده را از وسط نصف کنید، هسته‌اش را جدا نمایید و با استفاده از قاشق، گوشت آن را استخراج کنید. سپس آن را در یک کاسه با چنگال له کنید تا به شکل پوره‌ای یکدست در‌آید. آب‌لیمو، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
آماده‌سازی مواد داخل کسادیلا
گوجه‌فرنگی خرد شده، پیازچه و نیمی از پنیر را به داخل مخلوط آووکادو اضافه کنید و هم بزنید. این ترکیب هم طراوت دارد و هم بافتی دلچسب به غذای شما می‌بخشد.
پر کردن تورتیلا
نان تورتیلای اول را روی سطحی صاف قرار داده و مخلوط آووکادو را به صورت یکنواخت روی آن پخش کنید. مقدار باقی‌مانده پنیر را روی آن بریزید و سپس نان دوم را روی آن قرار دهید و به آرامی فشار دهید تا ساندویچ شود.
پخت در ماهیتابه
ماهیتابه نچسب را کمی با روغن زیتون چرب کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. کسادیلا را در تابه قرار دهید و حدود ۳-۴ دقیقه از هر طرف تفت دهید تا پنیر ذوب شده و نان طلایی و تُرد شود.
برش و سرو
پس از آماده شدن، کسادیلا را از تابه خارج کرده و روی تخته برش بگذارید. با یک چاقوی تیز، آن را به ۴ یا ۶ قاچ مثلثی تقسیم کرده و با سس‌های دلخواه مثل ماست یونانی یا سالسا سرو کنید.
افزودن پروتئین بیشتر (اختیاری)
اگر ترجیح می‌دهید، می‌توانید مقداری مرغ پخته یا بوقلمون گریل‌شده به ترکیب داخل اضافه کنید تا پروتئین بیشتری در وعده وجود داشته باشد.
کسادیلا آووکادو یک انتخاب هوشمندانه است: برای بدن‌تان مفید است، خیلی سریع آماده می‌شود، و بافت نرم و طعمی خامه‌ای در کنار تُردی نان تورتیلا را ترکیب می‌کند. با خرید آووکادو از برند آوُ | avoe، خیالتان از بابت کیفیت، تازگی و طعم راحت خواهد بود.
