آیا به‌دنبال یک وعده غذایی سالم، خوش‌طعم و سریع هستید که هم رژیمی باشد و هم انرژی‌بخش؟ فتوچینی با آووکادو، انتخابی هوشمندانه برای کسانی است که به تغذیه سالم و تناسب‌اندام توجه ویژه دارند. این پاستای سبز و جذاب بافتی نرم و طعمی خامه‌ای دارد، اما بدون استفاده از خامه یا پنیر زیاد! راز اصلی این غذا؟ آووکادوی تازه و رسیده از آوُ | avoe که پایه اصلی این سس گیاهی را تشکیل می‌دهد.
آووکادو سرشار از چربی‌های مفید، فیبر خوراکی، پتاسیم و ویتامین E است؛ عناصری که بدن را شارژ، پوست را درخشان و قلب را سالم نگه می‌دارند. ترکیب آن با فتوچینی کامل یا پاستای گندم‌کامل، منبعی از کربوهیدرات‌های پیچیده و سیرکننده را فراهم می‌کند، که هم به ورزشکاران کمک می‌کند انرژی روز خود را تامین کنند و هم برای رژیم‌های کاهش وزن مناسب باشد.
این غذا پیشنهاد مناسبی است برای:
- خانواده‌هایی که به فکر تغذیه سالم فرزندان هستند.
- ورزشکارانی که به دنبال وعده‌ای سریع ولی پرانرژی هستند.
- افرادی که رژیم‌های گیاه‌خواری یا وگان را دنبال می‌کنند.
- افرادی که به سلامت قلب، کنترل وزن و زیبایی پوست اهمیت می‌دهند.
مواد لازم برای تهیه فتوچینی با آووکادو (پاستای آووکادو رژیمی)
- آووکادوی رسیده: یک عدد متوسط
- پاستای فتوچینی کامل: ۱۵۰ گرم
- سیر تازه: یک حبه
- آب لیموترش تازه: دو قاشق غذاخوری
- روغن زیتون بکر: یک قاشق غذاخوری
- برگ ریحان تازه: ۵ برگ
- نمک: نصف قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به مقدار دلخواه
- فلفل قرمز خشک (اختیاری): نوک قاشق چای‌خوری
اطلاعات غذایی
410 kcal
کالری
10 g
پروتئین
19 g
چربی کل
2.5 g
چربی اشباع‌شده
50 g
کربوهیدرات
8 g
فیبر
2 g
قند
0.7 g
سدیم (نمک)
طرز تهیه فتوچینی با آووکادو (پاستای آووکادو رژیمی)
پاستا را بپزید
در یک قابلمه بزرگ، آب را به جوش آورده، مقداری نمک اضافه کنید. پاستای فتوچینی را طبق دستور روی بسته‌بندی حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا آل‌دنته (دندا) شود، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
سس خامه‌ای آووکادو را آماده کنید
در مخلوط‌کن یا بلندر، آووکادوی پوست‌کنده، سیر، آب لیمو، روغن زیتون، نمک و برگ‌های ریحان را بریزید. حدود ۱ تا ۲ دقیقه میکس کنید تا یک سس یکدست، سبز و خامه‌ای حاصل شود. در صورت نیاز کمی آب اضافه کنید تا سس کمی رقیق‌تر شود.
ترکیب نهایی
پاستای پخته‌شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید. سس آووکادو را روی آن بریزید و به‌آرامی مخلوط کنید تا همه رشته‌ها با سس پوشانده شوند.
طعم‌دهی نهایی
فلفل سیاه و اگر دوست دارید کمی فلفل قرمز خشک به غذا اضافه کنید. اگر ریحان بیشتری در دسترس دارید، می‌توانید برای تزئین روی پاستا بریزید.
سرو کردن
این پاستای خوشمزه را در ظرفی زیبا سرو کرده و در صورت تمایل چند قطره روغن زیتون یا مغز دلخواه (مغز گردو یا دانه کاج) روی آن بریزید.
فتوچینی با سس خامه‌ای آووکادو همزمان ترکیبی است از طعم لذیذ، ظاهر دل‌فریب و ارزش غذایی فوق‌العاده. نیازی به خامه، شیر یا پنیر سنگین نیست! تنها با یک آووکادوی رسیده از برند avoe، وعده‌ای سالم، سریع و گیاهی برای خود و عزیزانتان آماده کنید.
اگر به دنبال آووکادویی با کیفیت عالی، طعمی خالص و رسیده طبیعی هستید، همین حالا از فروشگاه آوُ خرید کنید و تفاوت کیفیت را با هر لقمه احساس کنید!
